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【10/9開催】風野潮先生サイン会のお知らせ
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【仕様】
サイズ表示：26cm
内径×深さ：240mm×115mm
容量：4.80L
質量：5.2kg
底径：195mm
底板厚：10mm
staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します｡ ※IH対応 ★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により､ さらに使いやすさがアップします｡従来のホーロー加工とは 異なり､ザラザラ感を出しています｡油が馴染みやすく 焦げ付きません｡しかも､使用方法やお手入れ方法は簡単で､食物の酸にも負けません｡ また､厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます｡ 熱が逃げにくく､風味やビタミンも逃しません｡【セルフ･ベイスティング･システム】 加熱した材料から出た蒸気は､蓋の内側のスパイク（突起） から､均一に滴となって戻ってきます｡ そのため､旨味を逃さない無水料理が可能です｡･内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工 ※IH対応
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